bahas makanan yang sejak didalan mulut telah dicernakan secara kimiawi

Bahan makanan yang sejak di dalam mulut telah dicernakan secara kimiawi adalah karbohidrat, lebih tepatnya amilum, yakni amilum yang ada di dalam makanan dicerna oleh enzim ptialin di dalam mulut, dipecah menjadi glukosa(zat yang lebih sederhana).