IPS

Pertanyaan

apakah cengkeh itu tanaman pangan?

2 Jawaban

  • Jawaban:

    bukan, cengkeh adalah tanaman perkebunan , yang cengkehnya digunakan untuk aroma atau pada makanan..

    Penjelasan:

    * maaf jika salah...

  • Tanaman cengkeh (Syzigium aromaticum) merupakan tanaman perkebunan/industri berupa pohon dengan famili Myrtaceae. bukan tanaman pangan . Asal tanaman cengkeh ini belum jelas, karena ada yang beberapa pendapat bahwa pohon cengkeh berasal dari Maluku Utara, Kepulauan Maluku, Philipina atau Irian. Di daerah kepulauan Maluku ditemukan tanaman cengkeh tertua di dunia dan daerah ini merupakan satu-satunya produsen cengceh terbesar di dunia.

    Penyebaran tanaman cengkeh keluar pulau Maluku mulai sejak tahun 1769. Bibit tanaman ini mula-mula diselundupkan oleh seorang kapten dari Prancis ke Rumania, selanjutnya disebarkan ke Zanzibar dan Madagaskar. Penyebaran tanaman cengkeh ke wilayah Indonesia seperti Jawa, Sumatra, Kalimantan baru dimulai pada tahun 1870. Sampai saat ini tanaman cengkeh telah tersebar ke seluruh dunia.

    an cengkeh dikenal sebagai tanaman rempah yang digunakan sebagai obat tradisional. Cengkeh termasuk salah satu penghasil minyak atsiri yang biasa digunakan sebagai bahan baku industri farmasi maupun industri makanan, sedangkan penggunaan yang terbanyak sebagai bahan baku rokok.

    Varietas-varietas unggul yang ditanam:

    Cengkeh Siputih:

    ¨ Helai daun besar dan berwarna kuning atau hijau muda;

    ¨ Cabang kurang rimbun;

    ¨ Bunga besar, warna kuning dan berjumlah belasan per rumpun.

    Cengkeh Sikotok:

    ¨ Helai daun kecil, warna hijau sampai hijau tua kehitam-hitaman dan lebih mengkilap;

    ¨ Cabang rimbun dan rendah, semua ranting tertutup daun;

    ¨ Bunga kuning kemerahan, tiap rumpun 20-50 bunga.

    Cengkeh Zanzibar:

    ¨ Bentuk daun panjang ramping dan berwarna hijau gelap;

    ¨ Bunga berwarna lebih merah dengan produksi tinggi;

    ¨ Merupakan jenis terbaik.

    semoga bermanfaat

Pertanyaan Lainnya