REaksi pembentuka kalium palmitat dari asam palmitat dengan KOH di sebut reaksi...
Kimia
maydq7262
Pertanyaan
REaksi pembentuka kalium palmitat dari asam palmitat dengan KOH di sebut reaksi...
1 Jawaban
-
1. Jawaban BVL
Kalium palmiat = garam asam lemak (sabun)
Asam palmiat = asam lemak
KOH = basa kuat
Maka reaksi yang terjadi adalah reaksi saponifikasi (penyabunan).
*Saponifikasi : reaksi hidrolisis asam lemak menggunakan basa kuat, akan menghasilkan sabun.